Cailler

Cailler is het oudste chocolademerk van Zwitserland, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1819. Het merk staat bekend om zijn hoogwaardige chocolade en uitgelezen vakmanschap en is synoniem geworden met Zwitserse chocoladekwaliteit. Cailler is trots op het gebruik van traditionele methoden in combinatie met de beste ingrediënten, om lekkernijen te maken die chocoladeliefhebbers wereldwijd verrukken.

Geschiedenis van Cailler

Cailler werd opgericht door François Cailler in het kleine dorpje Broc, en het bedrijf heeft een erfgoed dat diep verweven is met de Zwitserse cultuur. Het bedrijf heeft zich door de eeuwen heen voortdurend vernieuwd en tegelijk zijn inzet voor kwaliteit behouden. Zijn lange reputatie voor premium chocolade heeft Cailler tot een geliefd merk gemaakt, zowel in Zwitserland als internationaal.

Productaanbod

Cailler biedt een breed scala aan chocolade die aansluit bij uiteenlopende smaken en voorkeuren. Het assortiment omvat klassieke melkchocoladerepen, rijke pure chocolade en unieke pralines met heerlijke ganaches en crèmes. Cailler benadrukt ook het gebruik van natuurlijke ingrediënten, zodat elke hap niet alleen lekker is, maar ook met zorg en aandacht voor detail is gemaakt.

Productieproces

Het productieproces bij Cailler is een combinatie van traditie en innovatie. Het merk koopt hoogwaardige cacaobonen in en past beproefde technieken toe bij het maken van chocolade. Bezoekers van de Cailler-chocoladefabriek in Broc kunnen het hele proces van boon tot reep van dichtbij bekijken, inclusief roosteren, malen en de precieze kunst van het temperen van chocolade, zodat de chocolade een perfecte textuur en glans krijgt.