Old Amsterdam

Old Amsterdam est une marque néerlandaise de Gouda affiné produite par Westland Kaas, une entreprise familiale basée à Huizen, dans la région du Gooi près d'Amsterdam. Westland Kaas existe depuis 1936 et se présente comme une entreprise familiale néerlandaise. Outre Old Amsterdam, elle développe la marque Maaslander et vend ses produits dans de nombreux pays.

Gamme

• Old Amsterdam : Gouda affiné à la texture ferme et cristalline et au goût prononcé, rappelant le caramel
• Coffrets de fromages cadeaux et coffrets de dégustation vendus dans la boutique en ligne de la marque
• Maaslander : la marque sœur de Westland Kaas, au goût plus doux et à la texture plus crémeuse

Propriété

L'entreprise qui se cache derrière la marque, Westland Holding BV, est basée à Huizen. Elle fonctionne comme une entreprise familiale et n'a pas de société mère non européenne. La marque appartient à Westland Kaas, qui la commercialise ; elle représente donc un profil de goût plutôt qu'une seule exploitation laitière. En 2026, l'entreprise a annoncé un nouveau directeur général et a vu ses objectifs climatiques validés par l'initiative Science Based Targets.