Zeisner

Fondée en 1902 par le négociant de Brême Waldemar Zeisner, l'entreprise est spécialisée dans les sauces et condiments haut de gamme. Au départ, elle importait des spécialités anglaises avant de développer ses propres mélanges d'épices secrets, qui définissent encore aujourd'hui les saveurs distinctives de la marque.

Recettes traditionnelles, production moderne

Tout en conservant des formules d'épices utilisées depuis plusieurs générations, Zeisner a quitté son site d'origine de Brême pour Grasberg en 1967, afin d'agrandir sa production. L'entreprise élabore toujours ses sauces à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, comme du concentré de tomates de haute qualité et les mélanges d'épices signature créés par les fondateurs.

Une passion pour le goût

« Le plus grand succès est de créer des produits que les consommateurs adorent », affirme Thomas Zeisner, qui perpétue la tradition familiale. Cet engagement en faveur de l'excellence gustative a fait des sauces Zeisner un incontournable des supermarchés allemands et au-delà, avec une popularité particulière pour leur ketchup au curry, très apprécié en Belgique et sur le marché américain.

Au cœur de l'entreprise

Au cœur de Zeisner se trouve la salle des épices, où des maîtres mélangeurs préparent les formules secrètes qui donnent aux sauces leur caractère unique. Ces recettes précieusement gardées sont restées largement inchangées depuis les débuts de l'entreprise et constituent la base des produits classiques comme des nouveautés.