Ambar

Ambar is een Spaanse brouwerij uit Zaragoza. Het bedrijf erachter, La Zaragozana S.A., werd in 1900 opgericht door een groep lokale vrienden. De brouwerij heeft sindsdien haar hoofdkantoor in de hoofdstad van Aragón behouden. Ze hoort bij Grupo Ágora, een onafhankelijke brouwgroep die ook in Zaragoza is gevestigd.

Producten

• Meer dan 20 biersoorten, waaronder Ambar Especial, Export, 1900 Sin Filtrar, Morena, Radler en IPA.
• De Triple Zero-lijn met alcoholvrije bieren, met geroosterde, glutenvrije en probiotische varianten.
• Ambar Sin, in 1976 op de markt gebracht en vaak genoemd als het eerste alcoholvrije bier van Spanje.

Productie

Het brouwen gebeurt aan de oever van de Ebro. Sinds 2019 vinden productie en bottelen plaats in een nieuwere fabriek in de wijk La Cartuja van Zaragoza. De historische locatie in de stad dient als museum en bezoekerscentrum.

Het bedrijf zegt de geest van een familiebedrijf te hebben behouden terwijl het zich blijft ontwikkelen.