Läderach

Läderach is een Zwitsers chocoladebedrijf in familiebezit met het hoofdkantoor in het kanton Glarus. Het bedrijf is opgericht in 1962 en heeft vandaag meer dan 1.800 medewerkers uit meer dan 50 landen binnen de groep. Het kernidee is verse chocolade. Läderach zegt dat het elke dag zijn couvertures in Zwitserland maakt, de ingrediënten uitsluitend daar verwerkt en conserveermiddelen vermijdt.

Hoe het werkt

• Het bedrijf produceert van cacaoboon tot reep en verfijnt zijn creaties met de hand in de eigen chocolaterieën
• De chocolade wordt gemaakt voor de eigen chocolaterieën van Läderach en snel geleverd, wat het merk zijn belofte van verse chocolade noemt
• Ingrediëntenpartners variëren van hazelnootkwekers in Piemonte tot cacaoboeren in Afrika en Zuid-Amerika

Goed om te weten

Omdat de chocolade wordt gemaakt voor de eigen verkoopkanalen van Läderach, is het geen supermarktmerk. De leverlanden en winkellocaties verschillen, en de website vraagt eerst naar het land van levering.