Mileștii Mici
WebsiteMileștii Mici is een Moldavische wijnmakerij in het dorp Mileștii Mici in het district Ialoveni, ongeveer 20 km van Chișinău. Het staatsbedrijf werd in 1969 opgericht in voormalige kalksteenmijnen, waarvan de gangen nu als wijnkelders dienen. Guinness World Records erkende de collectie in 2005 als de grootste wijncollectie ter wereld.
De kelders
- Ongeveer 200 km ondergrondse gangen
- Een Gouden Collectie van ruim 1,5 miljoen flessen, bewaard bij 12 tot 14 graden Celsius en een hoge luchtvochtigheid
- Droge rode blends, zoals Negru de Mileștii Mici
Het landgoed verkoopt wijnen en biedt rondleidingen door de kelders aan. Daarom is het een bekende bestemming voor bezoekers van Moldavië.
Bezoeken en omstandigheden
De gangen bieden stabiele omstandigheden met een relatieve luchtvochtigheid van 85 tot 95 procent, wat geschikt is voor lange rijping. In de jaren 1970 zijn enorme eikenhouten vaten geplaatst. De kelders liggen 80 meter diep onder de grond. Het adres is Mileștii Mici, district Ialoveni, MD-6819, Republiek Moldavië.