Lotus Biscoff

Lotus Biscoff ist die bekannteste Marke von Lotus Bakeries, einem belgischen Unternehmen mit Sitz in Lembeke in Ostflandern. Die Firmengeschichte beginnt 1932: Jan Boone senior backte damals einen karamellisierten Keks aus natürlichen Zutaten und nannte ihn Lotus. Seit 1988 ist Lotus Bakeries an der Euronext Brüssel notiert, die Familien Boone und Stevens halten weiterhin die Mehrheit.

Produkte

• Biscoff-Kekse: das ursprüngliche karamellisierte Gebäck, das oft zum Kaffee gereicht wird
• Biscoff-Creme: seit 2008 im Handel, aus den Keksen hergestellt und auch als Zutat für Desserts wie Käsekuchen oder Tiramisu beliebt
• Biscoff Sandwich-Kekse mit Schokoladen-, Vanille- oder Biscoff-Cremefüllung
• Biscoff-Schokolade und Biscoff-Eis, beides in den letzten Jahren eingeführt

Gut zu wissen

2016 wurden die USA zum größten Absatzmarkt für Biscoff, und das Unternehmen eröffnete dort ein Biscoff-Werk, aus dem die ersten in den USA gebackenen Kekse stammten. Lotus Bakeries besitzt außerdem weitere Snackmarken, darunter nākd, TREK und BEAR. Das Sortiment unterscheidet sich von Land zu Land, nicht jedes Produkt gibt es überall.