Lotus Biscoff

Lotus Biscoff est la marque la plus connue de Lotus Bakeries, une entreprise belge basée à Lembeke, dans la province de Flandre-Orientale. L'histoire de l'entreprise commence en 1932, lorsque Jan Boone Sr. fabrique un biscuit caramélisé à partir d'ingrédients naturels et le baptise Lotus. Depuis 1988, Lotus Bakeries est cotée à Euronext Brussels, et les familles Boone et Stevens restent ses actionnaires majoritaires.

Produits

• Biscuits Biscoff : le biscuit caramélisé d'origine, souvent servi avec le café
• Pâte à tartiner Biscoff : commercialisée depuis 2008, elle est fabriquée à partir des biscuits et sert aussi d'ingrédient dans des desserts comme le cheesecake ou le tiramisu
• Biscuits sandwich Biscoff, fourrés au chocolat, à la vanille ou à la crème Biscoff
• Chocolat et glaces Biscoff, lancés ces dernières années

Bon à savoir

Les États-Unis sont devenus le premier marché de vente de Biscoff en 2016. L'entreprise y a ouvert une usine Biscoff, d'où sont sortis les premiers biscuits fabriqués aux États-Unis. Lotus Bakeries possède aussi d'autres marques de snacks, dont nākd, TREK et BEAR. La gamme varie d'un pays à l'autre, si bien que tous les produits ne sont pas vendus partout.