Arla Foods

Arla Foods est une coopérative laitière dont le siège social se trouve à Viby J, près d'Aarhus, au Danemark. Elle a été créée en 2000 par la fusion de la coopérative suédoise Arla et de la danoise MD Foods, et elle remonte aux coopératives agricoles fondées au Danemark et en Suède dans les années 1880. Arla appartient à des producteurs laitiers de plusieurs pays européens et, depuis le 1er juin 2026, elle a fusionné avec le groupe allemand DMK.

Gamme de fromages

• Castello : des spécialités danoises telles que des fromages à pâte persillée et à croûte fleurie
• Dofino et d'autres fromages Arla pour un usage courant
• Fromages Arla Pro destinés à la restauration et aux boulangeries

Le fromage ne représente qu'une partie du portefeuille. Arla vend aussi du beurre (Lurpak), du lait, du yaourt et des ingrédients.

Propriété

Les producteurs qui livrent le lait possèdent l'entreprise, et chaque associé dispose d'une voix au sein de la coopérative. Il n'existe ni actionnaire extérieur ni société mère non européenne. Arla est une entreprise de grande taille et industrielle, si bien que ses fromages sont standardisés plutôt que de véritables spécialités régionales.