Fizzy
Site webSituée à Personico, dans la vallée de la Leventina, Gazzose Ticinesi SA est une entreprise qui produit et commercialise Fizzy, une boisson gazeuse traditionnelle du canton du Tessin. La boisson est élaborée avec une eau de source provenant de « Pont da Picol », situé à 1 000 mètres d'altitude dans la vallée de Nadro, ce qui lui confère un goût unique et rafraîchissant.
Nos produits
Fizzy est la boisson gazeuse culte du Tessin, avec une gamme de saveurs qui évoquent l'essence de la région. Chaque variante est élaborée avec soin, à partir d'ingrédients naturels, pour offrir une expérience rafraîchissante et authentique.
Citron
« Fizzy Classic » : la formule d'origine est rafraîchissante et désaltérante, avec son goût unique de citron. Un choix intemporel pour qui apprécie les saveurs vives et citronnées.
Mandarine
« La Mediterranea » : un goût unique, agréable et jeune de mandarine. Cette variante apporte une touche de soleil méditerranéen à chaque gorgée.
Framboise
« La Nostrana » : une boisson locale, douce et authentique, au parfum fruité caractéristique de la framboise. Idéale pour celles et ceux qui aiment une pointe de douceur dans leurs boissons.
Muscat
« La Delicata » : un arôme et une saveur raffinés, issus de raisins muscat sélectionnés et exclusifs. Cette variante offre un goût délicat et élégant, parfait pour les grandes occasions.
Myrtille
« La Genuina » : un goût raffiné et rustique des montagnes, au parfum de myrtille. Cette boisson capture l'essence de la beauté naturelle du Tessin.
Pamplemousse rose
« La Romantica » : une boisson raffinée et riche en vitamines, à base de jus de pamplemousse. Sa saveur vive est à la fois rafraîchissante et tonifiante.
Orange amère
« La Solare » : une boisson vive et sucrée, aux notes d'agrumes légèrement amères, élaborée avec du jus d'orange. Cette variante offre un équilibre parfait entre douceur et vivacité.
Histoire de la gazzosa
La gazzosa a une riche histoire au Tessin, qui remonte au XIXe siècle. À l'origine, elle était élaborée par la fermentation naturelle d'un liquide sucré, comme un sirop à base de citron, d'arômes variés et d'eau. Ce procédé, semblable à celui utilisé pour le moût de raisin ou de pomme, donnait une version artisanale de la gazzosa, souvent appelée « le Champagne du pauvre ». Bien que cette méthode traditionnelle ait été abandonnée, Gazzose Ticinesi SA perpétue cet héritage en élaborant des versions modernes, de grande qualité, de cette boisson si appréciée.