Santa Maria

Santa Maria est une marque nordique d'épices et de cuisine tex-mex aux racines suédoises. Elle est née de Nordfalks, un petit négociant en épices de Göteborg, au début des années 1900, et l'entreprise a pris le nom de Santa Maria AB en 2001. Santa Maria fait partie du groupe Paulig, une entreprise alimentaire et de boissons à capitaux familiaux, fondée à Helsinki en 1876.

Gamme

• Épices et assaisonnements
• Cuisine mexicaine
• Cuisine thaïe et indienne
• Produits pour barbecue

Marchés et propriété

Paulig a commencé comme maison de négoce qui importait du café, des épices, du sucre et des huiles, si bien que les épices font partie de l'activité du groupe depuis le début. Ses marques sont Paulig, Santa Maria, Risenta, Gold&Green et Poco Loco. Selon l'entreprise, Santa Maria occupe une position forte dans la cuisine mexicaine, les épices et les snacks au Royaume-Uni et en Irlande, où elle opère sous le nom de Santa Maria UK depuis le rachat de Discovery Foods en 2009.