DODONI Authentic Greek Yogurt 10%

DODONI Authentic Greek Yogurt met 10% vet is een dikke, gefermenteerde zuivel die in Griekenland wordt gemaakt. De gekozen versie combineert gepasteuriseerde koemelk, melkroom en yoghurtculturen, volgens het traditionele Griekse recept van het bedrijf.

Een zuivelbedrijf uit Epirus

DODONI werd in 1963 opgericht in Ioannina en is daar nog steeds gevestigd.

Ingrediënten en textuur

De ingrediëntenlijst van de yoghurt met 10% vet is kort: gepasteuriseerde koemelk, room en levende yoghurtcultuur. DODONI omschrijft zijn authentieke Griekse yoghurt als eiwitrijk, een bron van calcium en zonder toegevoegde suiker, conserveermiddelen of additieven. De room zorgt voor een rijke, dikke textuur.

Keuze uit vetgehalte en verpakkingsgrootten

De yoghurtreeks wordt aangeboden in verschillende vetgehaltes, waaronder 0%, 2%, 5%, 8% en 10%. De officiële productpagina vermeldt bakjes van 150 gram, 500 gram en 1 kilogram, afhankelijk van de beschikbaarheid in elk land. Er worden ook varianten met schapenmelk, geitenmelk en zonder lactose vermeld.

Voor het ontbijt en koken

Het product kan op zichzelf worden gegeten of met honing, fruit of ontbijtgranen worden geserveerd. DODONI raadt Griekse yoghurt ook aan voor smoothies, romige dips en marinades, waar de frisse zuurte en dikte een recept kunnen verrijken. Controleer de verpakking voor de ingrediënten en voedingswaarden van het specifieke bakje.

Gemaakt volgens een Grieks recept

DODONI zegt sinds 1963 zijn traditionele Griekse yoghurtrecept te gebruiken. Het merk verbindt het product met de lokale voedselcultuur en biedt tegelijk verschillende formaten en vetgehaltes voor huishoudelijk gebruik. De variant van 10% is een optie voor klanten die een voller, romiger yoghurt verkiezen.