DODONI Authentic Greek Yogurt 10%

Der DODONI Authentic Greek Yogurt mit 10 Prozent Fett ist ein dickes, fermentiertes Milchprodukt aus Griechenland. Die ausgewählte Variante besteht aus pasteurisierter Kuhmilch, Sahne und Joghurtkulturen und folgt laut Unternehmen einem traditionellen griechischen Rezept.

Molkerei aus Epirus

DODONI wurde 1963 in Ioannina gegründet und hat dort weiterhin seinen Sitz. Das Unternehmen verbindet seine Marke mit der Region Epirus und arbeitet für die Milchversorgung mit lokalen Bauern zusammen. Das weitere Sortiment umfasst griechischen Joghurt, Feta und andere Käsesorten.

Zutaten und Konsistenz

Die Zutatenliste der 10-Prozent-Variante ist kurz: pasteurisierte Kuhmilch, Sahne und lebende Joghurtkulturen. DODONI beschreibt seinen griechischen Joghurt als proteinreich, als Calciumquelle und ohne zugesetzten Zucker, Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe. Die Sahne sorgt für eine reichhaltige, dicke Konsistenz.

Fettstufen und Packungsgrößen

Der Joghurt wird in mehreren Fettstufen angeboten, darunter 0, 2, 5, 8 und 10 Prozent. Die offizielle Produktseite nennt Becher mit 150 Gramm, 500 Gramm und einem Kilogramm, sofern sie im jeweiligen Markt erhältlich sind. Zusätzlich führt DODONI Varianten aus Schafs- und Ziegenmilch sowie laktosefreie Sorten.

Zum Frühstück und Kochen

Der Joghurt lässt sich pur oder mit Honig, Obst und Müsli essen. DODONI empfiehlt ihn auch für Smoothies, cremige Dips und Marinaden, denen die säuerliche Note und feste Konsistenz Geschmack verleihen. Zutaten und Nährwerte stehen auf der Packung der jeweiligen Variante.

Nach griechischem Rezept

Nach eigenen Angaben verwendet DODONI sein traditionelles griechisches Joghurtrezept seit 1963. Die Marke verbindet das Produkt mit der regionalen Esskultur und bietet mehrere Größen und Fettstufen für den Haushalt an. Die Variante mit 10 Prozent Fett eignet sich für Kunden, die einen besonders cremigen Joghurt bevorzugen.