Bialetti

Bialetti ist ein italienisches Unternehmen, bekannt für die Moka Express, den achteckigen Espressokocher aus Aluminium. Alfonso Bialetti eröffnete 1919 in Crusinallo bei Omegna eine Werkstatt für Aluminium-Halbzeuge und entwickelte 1933 die Moka Express. Sein Sohn Renato baute das Unternehmen danach zu einem der wichtigsten italienischen Hersteller von Kaffeezubereitern für zu Hause aus.

Sortiment

• Mokakannen aus Aluminium und Edelstahl für Gas, Elektro und Induktion
• Espressomaschinen und Kapselmaschinen
• Kochgeschirr wie Pfannen und Töpfe
• Kaffee, Kapseln und Zubehör

Unternehmen

1993 kaufte Francesco Ranzoni das gesamte Kapital von Alfonso Bialetti & Co. von Faema, im Juli 2007 wurde Bialetti Industrie an der italienischen Börse notiert. 2025 übernahm NUO Capital, die Beteiligungsgesellschaft der Hongkonger Familie Pao Cheng, 78,6 % der Anteile. Bialetti sitzt weiter in Italien, wird aber von außerhalb Europas kontrolliert. Die klassische Mokakanne ist günstig und einfach, brüht aber ohne Druck einen kräftigen, espressoähnlichen Kaffee und braucht etwas Übung. In der Kategorie Kaffeemaschinen steht Bialetti für die Tradition des Herdkochers und nicht für Vollautomaten.