Bialetti
Sitio webBialetti es una empresa italiana conocida por la Moka Express, la cafetera de aluminio octogonal para fuegos de cocina. Alfonso Bialetti abrió en 1919 un taller de productos semiacabados de aluminio en Crusinallo, cerca de Omegna, y en 1933 desarrolló la Moka Express. Después su hijo Renato amplió la empresa hasta convertirla en uno de los principales productores italianos de cafeteras para el hogar.
Gama
- Cafeteras moka de aluminio y acero inoxidable para cocinas de gas, eléctricas e inducción
- Máquinas de espresso y de cápsulas
- Menaje de cocina, como sartenes y cacerolas
- Café, cápsulas y accesorios
Empresa
En 1993 Francesco Ranzoni compró a Faema todo el capital de Alfonso Bialetti & Co., y en julio de 2007 Bialetti Industrie salió a cotizar en la bolsa italiana. En 2025 NUO Capital, la sociedad de inversión de la familia Pao Cheng, con sede en Hong Kong, se hizo con el 78,6 % de las acciones, por lo que Bialetti está controlada desde fuera de Europa aunque siga teniendo su sede en Italia. La clásica cafetera moka es barata y sencilla, pero prepara un café más intenso, parecido al espresso, sin presión, y requiere algo de práctica. En la categoría de cafeteras, Bialetti representa la tradición de la cafetera de hornillo más que las máquinas totalmente automáticas.