Kotányi

Kotányi ist ein österreichisches Gewürzunternehmen mit ungarischen Wurzeln. János Kotányi gründete den Betrieb 1881 in Szeged und verarbeitete dort Paprika. Später expandierte das Unternehmen nach Wien. Heute liegen Hauptsitz und Produktionsstandort in Wolkersdorf in Niederösterreich.

Gründung in Szeged

Am Anfang stand eine Paprikamühle in der ungarischen Heimatstadt von János Kotányi. Die Unternehmenschronik datiert diesen Beginn auf 1881. Die frühere Angabe auf dieser Seite, Kotányi sei in Wien gegründet worden, war falsch.

Expansion nach Österreich

Die Nachfrage nach der Paprikamischung führte 1884 zur Eröffnung einer Filiale in Wien. Der österreichische Markt wurde für das wachsende Unternehmen wichtig. Diese Filiale ist jedoch vom ursprünglichen Gründungsort in Ungarn zu unterscheiden.

Gewürze und Mischungen

Kotányi verkauft Kräuter, Gewürze und Mischungen für private Küchen und die professionelle Zubereitung von Speisen. Paprika bleibt ein wichtiger Teil der Geschichte. Das heutige Sortiment deckt viele Geschmacksrichtungen und Kochstile ab.

Heutiger Hauptsitz

1989 verlegte das Unternehmen seinen Standort nach Wolkersdorf in Niederösterreich. Offizielle Unterlagen nennen dort Hauptsitz und Produktion. Im Verzeichnis beschreibt Österreich deshalb den heutigen Firmensitz, während Szeged für die Herkunft steht.