Rapunzel
Sitio webUn pionero alemán de los alimentos ecológicos
Rapunzel Naturkost es una empresa de alimentos ecológicos con sede en Legau, Baviera. Joseph Wilhelm y Jennifer Vermeulen fundaron la empresa en 1974, al principio con una pequeña tienda de productos naturales y, más adelante, desarrollando producción propia. Hoy es una empresa familiar de segunda generación y asegura que sigue siendo totalmente propiedad de la familia. Su aviso legal identifica a RAPUNZEL Naturkost GmbH & Co. KG y señala como dirección Rapunzelstraße 1, 87764 Legau. Desde esta base en el sur de Alemania, Rapunzel gestiona la producción, la administración y el desarrollo de su gama de alimentos ecológicos de marca.
Crema de cacahuete y cremas de frutos secos
La gama de Rapunzel incluye crema de cacahuete, varias cremas de frutos secos y otros untables. Su oferta oficial recoge crema de cacahuete cremosa y crujiente, al estilo americano, con cacahuetes tostados, sal marina y un ligero toque dulce. Las fichas de producto también incluyen pasta de cacahuete finamente molida, elaborada en la propia empresa a partir de cacahuetes ecológicos y sin ingredientes añadidos. Rapunzel indica que su producción de cremas de frutos secos se remonta a principios de los años setenta. La crema de cacahuete puede usarse en el pan o en recetas como salsas, cremas para mojar y repostería. La entrada de esta categoría se centra en esta parte documentada de la amplia oferta de Rapunzel Naturkost.
Una gran empresa alimentaria familiar
Rapunzel combina su marca alimentaria con la fabricación, la logística y la distribución internacional. Sus cifras actuales de prensa recogen unos 550 productos ecológicos vegetarianos y veganos, unos 530 empleados y unas ventas netas de 232 millones de euros en 2024. La empresa indica que más de la mitad de sus productos se fabrican en la planta de Legau y que exporta a unos 30 países. Un informe de sostenibilidad de 2024 describe la empresa como 100 % propiedad de la familia y señala que varios miembros de la familia fundadora son accionistas. Su trayectoria, su base de operaciones actual y una propiedad familiar claramente documentada hacen de Rapunzel una empresa alimentaria europea consolidada.