Valverbe
Sitio webValverbe es una cooperativa agrícola italiana con sede en Melle, en el Piamonte. Fundada en Bellino en 1985, cultiva y procesa hierbas, especialmente para infusiones ecológicas en bolsitas filtrantes.
De los campos alpinos a Melle
La cooperativa comenzó en el alto valle del Varaita y hoy opera en Melle. Valverbe afirma que su cadena de suministro abarca el cultivo, la cosecha, el secado y el envasado. La empresa indica que tiene 50 hectáreas de plantas medicinales repartidas en tres altitudes.
Gama de infusiones
El catálogo incluye infusiones de una sola hierba y mezclas con manzanilla, hinojo, limón, jengibre, frutos rojos y própolis. Valverbe Chiesetta, Erbalis y Terrae Monaci son tres líneas de productos. Las páginas de producto indican los ingredientes y los detalles de preparación para elaborar una infusión caliente.
Procesado y bolsitas
Valverbe describe el uso del secado de celda abierta en una planta CFT. Según la empresa, el proceso elimina el agua de las hierbas recolectadas y conserva intactas las membranas celulares. Afirma que sus bolsitas filtrantes se sellan sin pegamento ni grapas metálicas y que utilizan hilo de algodón orgánico para unir la bolsita y la etiqueta.
Cultivo ecológico y controles
La cooperativa afirma que cultiva las hierbas de forma ecológica y sin organismos modificados genéticamente, y que evita los pesticidas. Enumera la certificación ecológica CCPB, las certificaciones ISO 45001 y 14001 y la certificación IFS. Estas acreditaciones se refieren a los procesos de cultivo y producción, no a un efecto sobre la salud al beber té.
Otros productos y ventas
Valverbe también elabora hierbas secas, tinturas madre, macerados glicerinados y aguas constitucionales. Algunas líneas incluyen caramelos de hierbas y cosméticos. La empresa vende a través de su tienda en línea y afirma que sus productos están disponibles en tiendas especializadas y supermercados.