Karma
Suède
EU
Karma est une start-up suédoise basée à Stockholm, fondée en novembre 2016. Son application met en relation des restaurants, cafés et épiceries qui ont des invendus en fin de journée avec des...
Applications anti-gaspillage alimentaire d'Europe
Olio
Royaume-Uni
Olio est une application gratuite de Londres qui permet de partager les invendus alimentaires et les articles ménagers avec ses voisins. Tessa Cook et Saasha Celestial-One l'ont fondée en février 2015. Les...
Phenix
France
EU
Phenix est une entreprise sociale française engagée contre le gaspillage alimentaire, active depuis 2014 et basée à Paris. Son application permet aux commerces de vendre à des habitants du quartier leurs invendus...
ResQ Club
Finlande
EU
ResQ Club est une entreprise finlandaise basée à Helsinki, qui vend à prix réduit les invendus alimentaires et les fleurs de restaurants, cafés, épiceries et fleuristes. L'entreprise a été créée en Finlande...
Too Good To Go
Danemark
EU
Too Good To Go est une entreprise danoise qui vend les invendus alimentaires via une application. Elle a été fondée à Copenhague en 2015 et a lancé son application au Danemark début...
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Proposer une entrepriseLes applications anti-gaspillage alimentaire mettent en relation des commerces, des restaurants et des foyers qui ont des invendus alimentaires avec des personnes qui veulent les acheter ou les récupérer. Les cinq applications ci-dessous ont toutes été fondées en Europe entre 2014 et 2016 et sont les plus connues du continent. Elles fonctionnent de différentes manières : certaines vendent un panier surprise à prix réduit, d'autres offrent gratuitement des aliments.
Comparatif des applications européennes anti-gaspillage alimentaire
| Application | Pays | Modèle | Spécialité |
|---|---|---|---|
| Too Good To Go | Danemark | Paniers surprise à prix réduit proposés par des commerces | 21 pays, la plus grande du groupe |
| Olio | Royaume-Uni | Partage gratuit entre voisins et commerces | Aliments et produits ménagers |
| Karma | Suède | Repas et courses à prix réduit issus des stocks excédentaires | Suède |
| Phenix | France | Paniers anti-gaspi, dons, services pour les distributeurs | France |
| ResQ Club | Finlande | Aliments et fleurs à prix réduit issus des surplus | Finlande, ainsi que la Suède, l'Allemagne et la Pologne |
Quelle application pour quel besoin
Too Good To Go a la plus large couverture et opère dans 21 pays. Olio convient à qui veut donner ou emporter des aliments sans payer. Karma, Phenix et ResQ Club sont les plus fortes sur leur marché d'origine et y présentent souvent davantage de commerces locaux. Les clients réservent en général dans l'application, paient sur place et récupèrent leur commande pendant un créneau horaire défini.
À quoi s'attendre
L'offre dépend du jour, et un panier surprise ne permet pas au client de choisir son contenu. Les réductions varient selon les commerces, et l'offre peut être limitée dans les petites villes. Les applications anti-gaspillage réduisent les déchets en fin de journée, mais ne remplacent pas une planification des achats à la maison.
Ce que l'Europe n'a pas
Aucune application ne combine le partage gratuit d'Olio avec les offres commerciales des autres, et en dehors des marchés d'origine des plus petites applications, le choix se limite souvent à Too Good To Go.