Delta Cafés

Delta Cafés è un marchio portoghese di caffè fondato da Rui Nabeiro a Campo Maior nel 1961. Ha avuto inizio in un piccolo magazzino con tre dipendenti ed è oggi parte del Grupo Nabeiro. L'attività legata al caffè è gestita da NOVADELTA, la cui unità produttiva si trova a Campo Maior.

Un'attività di caffè da Campo Maior

Delta ha iniziato tostando e vendendo caffè a livello locale, per poi ampliare le attività di tostatura e distribuzione man mano che cresceva la domanda. Nel 1994 ha raggiunto la posizione di leader nel mercato del caffè portoghese. La storia dell'azienda ha portato anche alla creazione di un Museo del caffè e, più tardi, del Centro scientifico del caffè a Campo Maior.

Chicchi, caffè macinato e altro

Il catalogo prodotti attuale comprende caffè in grani tostati, caffè macinato, cialde e caffè solubile. Include caffè monorigine, miscele con nome, opzioni decaffeinate e bevande solubili come il caffè d'orzo o di cicoria. Il gruppo sviluppa inoltre Delta Q, un marchio di caffè in capsule lanciato nel 2007.

Dall'origine alla tazza

Delta descrive il proprio ciclo del caffè attraverso la selezione delle origini, la tostatura, la miscelazione e la preparazione. Le sue pagine ufficiali spiegano come i chicchi di Arabica e Robusta apportino corpo, acidità e aroma diversi alle miscele. Le pagine dei prodotti forniscono indicazioni di preparazione per l'espresso e per altre bevande al caffè.

Radici portoghesi e distribuzione più ampia

L'azienda presenta Delta come un'impresa familiare con una rete di partner e clienti internazionali. La gamma di prodotti del marchio è pensata sia per l'uso domestico sia per i bar, con formati adatti alle macchine per espresso e ad altri metodi di preparazione. NOVADELTA e il Centro scientifico del caffè collegano produzione, ricerca e divulgazione al pubblico sul caffè in Portogallo.