Paladin

Paladin è un marchio portoghese di salse, maionesi, senape e aceti, prodotto da Casa Mendes Gonçalves, un'azienda alimentare fondata nel 1982 con stabilimento a Golegã, in Portogallo. Il presidente del consiglio di amministrazione è Carlos Gonçalves.

Prodotti

• Maionese, tra cui una versione classica e una ai frutti di mare
• Salse, aceti e senape
• Salse e condimenti piri-piri

Secondo Portugal Exporta, l'azienda ha circa 270 dipendenti e un fatturato di circa 34 milioni di euro. Paladin e il marchio gemello Peninsular sono venduti in 23 paesi, e circa il 20% della produzione viene esportato. Nell'agosto 2026 l'azienda ha acquistato il marchio Diese ed è entrata nel mercato dei condimenti più salutari.

Oltre ai propri marchi, Casa Mendes Gonçalves produce anche per altri clienti, soprattutto catene di supermercati, quindi i suoi sapori arrivano in più di 30 paesi secondo Portugal Exporta. I mercati citati includono Angola, Marocco, Algeria, Tunisia e Arabia Saudita, oltre a diversi paesi europei.