Rothaus

Rothaus è la Badische Staatsbrauerei Rothaus AG nell'Alta Foresta Nera. Il monastero benedettino di San Biagio fondò il birrificio nel 1791, accanto all'osteria Zum Rothen Haus, e si trova a circa 1.000 metri sul livello del mare. Dopo la secolarizzazione del 1806 passò al Granducato di Baden, e la proprietà statale spiega il nome, rimasto invariato da allora.

Gamma

• Tannenzäpfle, la birra chiara in bottiglia da 0,33 litri che il birrificio introdusse nel 1956
• Weizenzäpfle, una birra di frumento del 1996, e le versioni analcoliche di entrambe dal 2009
• Rothaus GenussWelt, con birrificio-osteria, museo, visite guidate al birrificio e negozio in loco

Proprietà

L'azienda è una società per azioni le cui azioni sono detenute al 100% dalla Beteiligungsgesellschaft des Landes Baden-Württemberg mbH, quindi in ultima istanza dal Land tedesco del Baden-Württemberg. Rothaus è perciò un'impresa pubblica e non un marchio di famiglia o di gruppo, senza società madre non europea.