Devos & Lemmens

Devos & Lemmens is een Belgisch merk van sauzen voor maaltijden thuis en in professionele keukens. De kantoren en productielocatie bevinden zich in Puurs-Sint-Amands. Het verhaal begon met Belgian Pickles, een recept van mevrouw Lemmens dat werd verkocht in de familieslagerij in Antwerpen.

Van augurken tot sauzen

Het merk dateert zijn begin uit 1886, toen Henri Devos een conservenfabriek plande om de populaire augurken in potten te verpakken. De familie verkocht de slagerij in 1906 om zich op de fabriek te concentreren. Daarna volgde mosterd, en in 1920 de productie van mayonaise.

Een breed sausassortiment

Het assortiment omvat mayonaise, ketchup, mosterd, Belgian Pickles, barbecuesauzen en andere tafelsauzen. Het combineert vaste recepten met nieuwere smaken, voor mensen die bij dagelijks eten verschillende bijgerechten willen serveren.

Productie in Puurs

In 1966 voegde het merk zich bij Imperial en azijnmaker De Blauwe Hand. De groep vestigde de productie en kantoren in Puurs, waar D&L zegt dat de teams en chefs nog steeds werken. Het Belgische adres en het ondernemingsnummer staan op de website.

Thuis en foodservice

D&L heeft afdelingen voor consumenten en professionals. Op de website kunnen huishoudens producten en recepten bekijken, terwijl een overzicht klanten helpt deelnemende frituren te vinden. Het merk bedient daarmee zowel maaltijden thuis als de foodservice-counters.

Recepten en kwaliteit

Het bedrijf beschrijft kwaliteitsprocedures en voedselveiligheid als onderdeel van zijn werk. Zijn recepten tonen sauzen naast bekende gerechten, en via de productpagina’s kunnen klanten en keukenbeheerders het assortiment bekijken voordat ze kopen.