Novi

Novi ist eine italienische Schokoladenmarke aus dem Piemont. Sie gehört zur Elah Dufour S.p.A., die 1982 entstand, als Flavio Repetto vier traditionsreiche italienische Süßwarenmarken zusammenführte, darunter Elah, Dufour und Novi. Das Unternehmen wird bis heute von der Familie Repetto geführt, inzwischen von Guido Repetto, dem Sohn des Gründers.

Produkte

• Schokolade und Süßwaren unter den Marken Novi, Elah und Dufour
• Rohstoffe laut Unternehmen aus dem Piemont und aus Ligurien
• Marken, die 2024 in Italien als historische Marken von nationalem Interesse anerkannt wurden

2025 trat Elah Dufour dem Verband der historischen italienischen Marken bei.

Gut zu wissen

Novi ist die Schokoladenseite einer Gruppe, die mehrere alte italienische Namen vereint. Der Markenname verweist auf die Stadt Novi Ligure im Piemont, einer Region mit langer Süßwarentradition. Elah Dufour verkauft sein Sortiment über den eigenen Onlineshop shop.elah-dufour.it und über den Handel. Die Marken Novi und Elah tragen die offizielle Anerkennung als historische Marken, die Italien an alteingesessene Unternehmen vergibt.