Vandemoortele

Vandemoortele est un groupe alimentaire familial belge fondé en 1899 et basé à Gand. Son activité combine les produits de boulangerie professionnelle et les solutions alimentaires d'origine végétale, destinés à la restauration, à la distribution et aux industriels de l'agroalimentaire.

Deux grands domaines d'activité

L'entreprise organise son activité autour des produits de boulangerie et des solutions alimentaires végétales. Le premier s'adresse aux boulangeries et à la restauration avec des produits prêts à cuire et prêts à l'emploi. Le second comprend les matières grasses, les huiles, les pâtes à tartiner et les produits alimentaires associés, destinés aux cuisines professionnelles et au marché de la consommation.

Produits de boulangerie

Le catalogue de boulangerie comprend des pains surgelés, des croissants, des pains au chocolat, des beignets, des pâtisseries et de la focaccia. Ces produits sont conçus pour les professionnels qui cuisent ou finissent les articles sur place, et aident les commerces, hôtels et restaurants à proposer une sélection sans préparer chaque pâte à partir de zéro.

Solutions alimentaires végétales

Vandemoortele fournit des margarines et d'autres matières grasses, des huiles culinaires, de la mayonnaise, des sauces et des vinaigrettes. Ces ingrédients servent à la pâtisserie, à la friture, à la préparation des repas et à la fabrication alimentaire. La gamme de l'entreprise comprend des produits vendus sous ses propres marques, ainsi que des solutions conçues pour les clients de la distribution et de l'industrie agroalimentaire.

Pour les professionnels et la distribution

Parmi les clients figurent des boulangers, des restaurateurs, des traiteurs, des producteurs alimentaires et des distributeurs. Les produits de boulangerie surgelés peuvent être cuits ou finis au moment voulu, tandis que les matières grasses, les sauces et les huiles servent aux processus de cuisine et d'usine.

Un producteur alimentaire belge

Plus d'un siècle après sa fondation, Vandemoortele continue d'exploiter une entreprise alimentaire européenne depuis la Belgique. Sa combinaison de gammes de boulangerie et de produits végétaux couvre à la fois les produits de boulangerie finis et les ingrédients utilisés pour préparer les repas.