Galbani

Galbani ist eine der bekanntesten Milchmarken Italiens. Egidio Galbani gründete 1882 in Ballabio im Valsassina die erste Käserei und stellte dort Robiola her. Eine große Molkerei in Melzo wurde später das Herz des Unternehmens, 1960 eröffnete die Firmenzentrale in Mailand. Galbani brachte mit Santa Lucia den ersten industriell hergestellten Mozzarella heraus, und der Slogan "Galbani vuol dire fiducia" wurde zu einem der bekanntesten der italienischen Werbung.

Produkte

• Mozzarella, darunter Santa Lucia
• Tafelkäse wie Galbanino, Certosa und Bel Paese
• Mascarpone, Gorgonzola und Dolcelatte
• Aufschnitt wie Prosciutto cotto, Salami und Mortadella

Eigentümer

Galbani hatte mehrere Eigentümer: die Danone-Gruppe, dann den Investmentfonds BC Partners und schließlich die französische Familiengruppe Lactalis. Heute gehört die Marke zu Lactalis Italia, der Holding, die in Italien auch Invernizzi, Locatelli und Président führt. Die Marke bleibt italienisch, die Muttergesellschaft ist aber dieselbe Gruppe, der Président gehört, den diese Kategorie bereits listet.