Galbani

Galbani es una de las marcas lácteas más conocidas de Italia. Egidio Galbani fundó la primera lechería en 1882 en Ballabio, en la Valsassina, donde elaboraba robiola. Una gran lechería en Melzo se convirtió después en el corazón de la empresa, y su sede se abrió en Milán en 1960. Galbani lanzó Santa Lucia, la primera mozzarella de fabricación industrial, y su eslogan "Galbani vuol dire fiducia" se convirtió en uno de los más conocidos de la publicidad italiana.

Productos

• Mozzarella, incluida Santa Lucia
• Quesos de mesa como Galbanino, Certosa y Bel Paese
• Mascarpone, Gorgonzola y Dolcelatte
• Embutidos curados como prosciutto cotto, salami y mortadela

Propiedad

Galbani ha pasado por varios propietarios: el grupo Danone, después el fondo de inversión BC Partners y, por último, el grupo familiar francés Lactalis. Hoy forma parte de Lactalis Italia, el holding que también gestiona Invernizzi, Locatelli y Président en Italia. La marca sigue siendo italiana, pero su empresa matriz es el mismo grupo que posee Président, que esta categoría ya incluye.