Savencia

Savencia (Savencia Fromage & Dairy) es un grupo francés de quesos y lácteos con sede central en Viroflay, cerca de París. La empresa se describe como un grupo internacional, independiente y de propiedad familiar, que cotiza en Euronext París. Se basa en la leche y el cacao y se organiza en tres áreas de negocio: venta minorista, hostelería y restauración, e ingredientes.

Marcas de queso

• Caprice des Dieux: queso cremoso blando en caja ovalada
• Saint Agur: queso azul
• Saint Albray: queso de corteza lavada de Aquitania
• Chavroux: queso de cabra
• Coeur de Lion, Tartare y Fol Epi, entre otras muchas marcas de queso y lácteos

Además del queso, el grupo posee Elle & Vire (mantequilla y nata) y, en el área del cacao, el chocolate Valrhona.

Propiedad y tamaño

Savencia sigue siendo una empresa francesa de control familiar y no tiene matriz no europea. Su cartera de marcas es amplia y abarca muchos países, con marcas locales en España, Italia, Europa del Este y Estados Unidos, por lo que la oferta varía de un mercado a otro.