Brioche Dorée

Brioche Dorée is een Franse bakkerij-caféketen, in 1976 opgericht in Brest door Louis Le Duff, de voorzitter van de Le Duff-groep. Het hoort bij Groupe Le Duff, dat is gevestigd in Rennes en zichzelf wereldwijd de nummer één noemt in de categorie café-bakkerijen.

Assortiment

De keten verkoopt brood, broodjes, salades, soepen en gebak, met brioche als naamgevend product. Veel van de internationale vestigingen liggen op luchthavens en treinstations.

Waar je het vindt

Volgens de Le Duff-groep (2026) heeft Brioche Dorée wereldwijd meer dan 300 Franse bakkerij-cafés (op de Franse pagina staan er 291), 7.500 medewerkers, en bedient het dagelijks 270.000 klanten. Ongeveer 60 procent van de vestigingen is franchise, 40 procent wordt door dochterondernemingen gerund. De meeste winkels staan in Frankrijk, met vestigingen in andere landen.

Eigendom

Groupe Le Duff is een particuliere Franse groep, geleid door oprichter Louis Le Duff. De groep bezit ook de bakkerijleverancier Bridor en andere restaurantmerken. Er is geen niet-Europese aandeelhouder bekend.