Brioche Dorée

Brioche Dorée è una catena francese di panetterie-caffè fondata nel 1976 a Brest da Louis Le Duff, presidente del Gruppo Le Duff. Fa parte di Groupe Le Duff, con sede a Rennes, che si definisce numero uno al mondo nella categoria delle panetterie-caffè.

Gamma

La catena vende pane, panini, insalate, zuppe e dolci da forno, con la brioche come prodotto che dà il nome al marchio. Molti dei suoi punti vendita internazionali si trovano all'interno di aeroporti e stazioni ferroviarie.

Dove trovarla

Secondo il Gruppo Le Duff (2026), Brioche Dorée conta oltre 300 panetterie-caffè in stile francese nel mondo (la pagina francese ne elenca 291), 7.500 dipendenti e serve ogni giorno 270.000 clienti. Circa il 60% dei punti vendita è in franchising e il 40% è gestito da società controllate. La maggior parte dei negozi si trova in Francia, con sedi in altri paesi.

Proprietà

Groupe Le Duff è un gruppo francese a capitale privato, guidato dal fondatore Louis Le Duff. Possiede anche il fornitore di prodotti da forno Bridor e altri marchi di ristorazione. Non si conosce alcun azionista non europeo.