Ditsch
Sito webDitsch è una catena tedesca di panetterie specializzate in pretzel. Il maestro panettiere Wilhelm Ditsch la fondò a Magonza nel 1919, vicino alla stazione ferroviaria, e il figlio Heinz Ditsch la sviluppò ulteriormente. In Svizzera Ditsch vende i suoi pretzel con il nome Brezelkönig. Il marchio appartiene a Valora Food Service Deutschland GmbH, con sede a Essen, società del gruppo svizzero Valora, che nel 2012 ha acquisito Ditsch e Brezelkönig.
Gamma
Ditsch vende pretzel alla soda appena sfornati, snack alla pizza e altri prodotti da forno salati. Esempi dell'azienda sono la Schlemmerzunge, la pizza con spinaci e funghi e i panini al pretzel. Secondo Ditsch, i negozi contrassegnano con un'etichetta chiara i prodotti vegetariani. Ditsch rifornisce anche i clienti business.
Dove trovarla
Secondo il sito di Ditsch, ci sono più di 170 negozi in Germania e Austria, con una concentrazione in posizioni ad alto flusso di passanti.
Proprietà
Valora appartiene al gruppo messicano FEMSA, che ha completato l'acquisizione il 7 ottobre 2022 e dopo di essa deteneva il 97,77% delle azioni di Valora. Poiché il proprietario ha sede in Messico, Ditsch è contrassegnata come società con una capogruppo non europea.