Ditsch

Ditsch ist eine deutsche Brezelbäckerei-Kette. Der Bäckermeister Wilhelm Ditsch gründete sie 1919 in Mainz nahe dem Bahnhof, sein Sohn Heinz Ditsch entwickelte sie weiter. In der Schweiz verkauft Ditsch seine Brezeln unter dem Namen Brezelkönig. Die Marke gehört zur Valora Food Service Deutschland GmbH in Essen, einem Unternehmen der Schweizer Valora-Gruppe, die Ditsch und Brezelkönig 2012 übernahm.

Sortiment

Ditsch verkauft frisch gebackene Laugenbrezeln, Pizza-Snacks und andere herzhafte Backwaren. Beispiele des Unternehmens sind die Schlemmerzunge, die Pizza Spinat und Pilze und Laugenbrötchen. Vegetarische Produkte kennzeichnen die Shops nach Angaben von Ditsch deutlich. Ditsch beliefert auch Geschäftskunden.

Wo es die Kette gibt

Laut Website von Ditsch gibt es mehr als 170 Shops in Deutschland und Österreich, mit Schwerpunkt auf stark frequentierten Standorten.

Eigentümer

Valora gehört der mexikanischen Gruppe FEMSA, die ihre Übernahme am 7. Oktober 2022 abschloss und danach 97,77 Prozent der Valora-Aktien hielt. Weil der Eigner in Mexiko sitzt, ist Ditsch mit einer nichteuropäischen Mutter gekennzeichnet.