Ditsch

Ditsch is een Duitse keten van pretzelbakkerijen. Meesterbakker Wilhelm Ditsch richtte het bedrijf in 1919 op in Mainz, vlak bij het station, en zijn zoon Heinz Ditsch bouwde het verder uit. In Zwitserland verkoopt Ditsch zijn pretzels onder de naam Brezelkönig. Het merk hoort bij Valora Food Service Deutschland GmbH in Essen, een onderdeel van de Zwitserse Valora-groep, die Ditsch en Brezelkönig in 2012 heeft overgenomen.

Assortiment

Ditsch verkoopt vers gebakken loogpretzels, pizzasnacks en andere hartige gebakken producten. Voorbeelden van het bedrijf zijn de Schlemmerzunge, de pizza met spinazie en champignons, en pretzelbroodjes. Volgens Ditsch zijn vegetarische producten in de winkels duidelijk gelabeld. Ditsch levert ook aan zakelijke klanten.

Waar je het vindt

Volgens de website van Ditsch zijn er meer dan 170 winkels in Duitsland en Oostenrijk, vooral op locaties met veel passanten.

Eigendom

Valora is eigendom van de Mexicaanse groep FEMSA. FEMSA rondde de overname op 7 oktober 2022 af en hield daarna 97,77 procent van de aandelen van Valora. Omdat de eigenaar in Mexico is gevestigd, staat Ditsch aangemerkt als bedrijf met een niet-Europees moederbedrijf.