Arla Foods
Danimarca
EU
Arla Foods è una cooperativa lattiero-casearia con sede centrale a Viby J, vicino ad Aarhus, in Danimarca. È nata nel 2000 dalla fusione della cooperativa svedese Arla con la danese MD Foods,...
Marchi di formaggi europei
Beemster
Paesi Bassi
EU
Beemster è un marchio di formaggi olandesi prodotto da CONO Kaasmakers, una cooperativa di allevatori di latte con il caseificio nel polder di Beemster, nel Nord Olanda. La cooperativa conta più di...
Bel Group
Francia
EU
Bel Group è un'azienda lattiero-casearia francese con sede a Suresnes, vicino a Parigi. Le sue origini risalgono al 1865 e nel 1921 Léon Bel registrò La vache qui rit (The Laughing Cow),...
Bergader
Germania
EU
Bergader Privatkäserei è un caseificio bavarese a Waging am See, nell'Alta Baviera. Basil Weixler lo avviò nel 1902 come caseificio di paese, e l'azienda è ancora guidata dalla famiglia fondatrice, ora alla...
Emmi
Svizzera
Emmi è una rinomata azienda lattiero-casearia svizzera specializzata nella produzione di prodotti caseari di alta qualità. Grazie all'impegno per la qualità e l'innovazione, Emmi offre una vasta gamma di prodotti lattiero-caseari, tra...
Hochland
Germania
EU
Hochland SE è un produttore di formaggi tedesco con sede a Heimenkirch, nell'Allgäu. È stata fondata nel 1927, è di proprietà familiare al 100% e tra i più grandi produttori privati di...
Kerrygold
Irlanda
EU
Kerrygold è il marchio di consumo più noto di Ornua, una cooperativa lattiero-casearia irlandese con sede legale a Dublino. Fino al 2015 Ornua si chiamava Irish Dairy Board e commercializza prodotti lattiero-caseari...
Old Amsterdam
Paesi Bassi
EU
Old Amsterdam è un marchio olandese di Gouda stagionato di Westland Kaas, un'azienda di famiglia con sede a Huizen, nella regione del Gooi vicino ad Amsterdam. Westland Kaas esiste dal 1936 e...
Président
Francia
EU
Président è un marchio francese di latticini e formaggi del Groupe Lactalis, con sede a Laval, nella Mayenne. L'azienda è nata dall'attività casearia che André Besnier avviò a Laval nel 1933, e...
Savencia
Francia
EU
Savencia (Savencia Fromage & Dairy) è un gruppo francese di formaggi e latticini con sede centrale a Viroflay, vicino a Parigi. L'azienda si descrive come un gruppo internazionale, a proprietà familiare e...
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Proponi un'aziendaI marchi di formaggi europei provengono da latterie e cooperative di tutto il continente. Questa pagina elenca dieci marchi con sede in Europa, tra cui i gruppi francesi Président, Bel e Savencia, la cooperativa danese Arla, il caseificio svizzero Emmi e i marchi olandesi di Gouda Old Amsterdam e Beemster.
Cooperative e aziende familiari
Diversi marchi appartengono agli agricoltori che consegnano il latte: Arla in Danimarca, Beemster nei Paesi Bassi e Kerrygold tramite la cooperativa irlandese Ornua. Hochland e Bergader sono aziende familiari tedesche, mentre Bel e Président sono controllate da famiglie francesi. Nessuno dei marchi elencati ha una società madre non europea.
| Marchio | Sede | Specialità |
|---|---|---|
| Président (Lactalis) | Laval, Francia | Brie e Camembert |
| Arla Foods | Viby J, Danimarca | Castello, Dofino |
| Bel Group | Suresnes, Francia | Mini Babybel, La vache qui rit, Boursin |
| Savencia | Viroflay, Francia | Caprice des Dieux, Saint Agur |
| Emmi | Lucerna, Svizzera | Formaggi e latticini svizzeri |
| Hochland | Heimenkirch, Germania | Almette, Grünländer |
| Bergader | Waging am See, Germania | Formaggio erborinato |
| Kerrygold (Ornua) | Dublino, Irlanda | Cheddar irlandese, burro |
| Old Amsterdam | Huizen, Paesi Bassi | Gouda stagionato |
| Beemster | Beemster, Paesi Bassi | Gouda premium |
Marchi industriali contro formaggi regionali
La maggior parte di questi nomi sono grandi marchi da supermercato dalla qualità costante, non piccoli produttori artigianali. I formaggi regionali a denominazione protetta, come Parmigiano Reggiano o Roquefort, sono venduti dai consorzi e da molte piccole latterie, che questo elenco non copre.
Leggere l'etichetta
All'interno dell'UE, le denominazioni d'origine protette (DOP) e le indicazioni geografiche protette (IGP) stabiliscono la regione in cui un formaggio come Roquefort o Parmigiano Reggiano deve essere prodotto. Un nome di marchio come Président o Hochland non garantisce un'origine regionale: a farlo è l'etichetta. Marchio, sede e proprietario di ciascuna azienda elencata sono indicati nella sua pagina prodotto.